Tağşiş Yapılan Gıda Takviyeleri + Gummy Vitaminler yani Çiğnenebilir Gıda Takviyeleri, Kullanmalı Mıyız?
Son zamanlarda sosyal medyada, sosyal medya üreticileri
tarafından reklamı sıklıkla yapılmış, tavsiye edilmiş bir markanın cilt üzerine
pozitif etkiler için piyasaya sürdüğü gummy yani jelibon formundaki gıda
takviyesinde beyan edilen etken maddenin tespit edilemediği haberini
duymuşsunuzdur. Bugün birlikte hem bu habere hem de gummy yani çiğnenebilir
gıda takviyelerine yakından göz atalım.
Gıda takviyeleri, bir hastalığı önleme veya tedavi etme
amacıyla kullanılmadıkları için ilaç kategorisinde değillerdir ve Sağlık
Bakanlığı denetiminden geçmezler. Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan onay almak
zorundadırlar. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetlemeler
sonucunda bazı gıda takviyeleri de “taklit veya tağşiş yapılan gıdalar”
listesinde yer alabilir. Bu listede bulunan gıdaların veya gıda takviyelerinin
“temel özelliğini etkileyen içerik eksikliği” tespit edilmiş demektir. Yani bir
gıda takviyesi “x vitamini içermektedir” şeklinde beyanda bulunurken içeriğinde
x vitamini tespit edilememiştir. Taklit veya tağşiş her formdaki gıda
takviyesinde yapılmış olabilir. Bu sebeple gıda takviyesi almayı düşünüyorsunuz
uzman kontrolünde değerlendirmelisiniz.
Gelelim son yıllarda iyice yaygınlaşmış gummy gıda
takviyelerine. Bunları tüketmeli miyiz, diğer formlar kadar etkili mi, avantaj
ve dezavantajları neler? Önce neden bu kadar sevildiklerinden yani
avantajlarından bahsedelim.
-Haplara kıyasla tüketimi kolay.
-Aromalı oldukları için tatları güzel ve çiğnemesi zevkli.
-Ağızda ve midede verdiği rahatsızlığın haplara göre daha az
olduğu görülmüş.
-Yapılan kontrollü deneylerde gummy veya tablet formda
takviye almanın aynı miktar ve formdaki besin ögesi için biyoyararlanım yani
emilim düzeyinde farklılık görülmemiş.
Tüm bunlar bizi gummy vitaminlere yöneltse de gerçekten
haplar kadar etkili mi, bir de o açıdan bakalım.
-İhtiyaç duyduğunuz bazı vitamin veya mineralleri tatlarının
kötü olması sebebiyle gummy formunda bulamayabilirsiniz.
-Gummy takviyeler daha hoş bir tat için şeker içerebilirler.
-Uzun süre rafta bekleyen ürünlerde jelatin, şeker ve nem
içeriği sebebiyle vitamin ve mineral içeriğinde zamanla kayıp oluşabilir.
-Formülasyonu sebebiyle içeriğe eklenen olan besin ögesi
homojen dağılmamış olabilir. Yani her bir jelibon parçası eşit miktarda takviye
edilmek istenen vitamin/minerali içermeyebilir.
Normal hap/kapsül yutmakta zorlanan çocuk ve yetişkinlerde
veya takviyelerini almayı alışkanlık haline getirmekte zorlanan kişilerde
uzmanlar tarafından önerilirse tüketilebilir. Ancak unutmayalım ki bunlar
takviye edici gıdalardır ve her zaman önceliğimiz tamamlamaya çalıştığımız bu
besin ögelerini sağlıklı ve dengeli beslenme ile yerine koymak olmalıdır. Gıda
takviyesi hangi formda olursa olsun kan tahlilleri ve uzman değerlendirmesi ile
ihtiyaç belirlenmeli ve ihtiyaç varsa yine uzman kontrolünde güvenilir olan bir
ürün tercih edilmelidir.
Kaynaklar:
-Wagner, Carol L., et al. "Bioequivalence studies of
vitamin D gummies and tablets in healthy adults: results of a cross-over
study." Nutrients 11.5 (2019): 1023.
-Evans, Malkanthi, et al. "Vitamin C bioequivalence
from gummy and caplet sources in healthy adults: a randomized-controlled
trial." Journal of the American College of Nutrition 39.5
(2020): 422-431.
-https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/Sayfa/Detay/1882
-https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/GuvenilirGida/gkd/TaklitVeyaTagsisListe2
-https://health.clevelandclinic.org/do-gummy-vitamins-work-as-well-as-traditional-vitamins?
-https://www.scripps.org/news_items/7270-do-gummy-vitamins-really-work?
-https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/what-to-know-about-gummy-vitamins?
